Moj profil
Ovo je jednostavni recept za kuglof,ali fin i sočan.
Sastojci
za
Priprema
1.
Posebno izmiksati bjelanjke,da budu čvrsti.
2.
Žumanjke miksati sa šećerom,dodavati mlijeko,brašno,pzp,ulje,lim.koru i da sve bude jedna žitka smjesa.
3.
Zatim u nju umješati izrađene bjelanjke,lagano kuhačom/ne mikserom/.
4.
Oko pola te smjese presuti u drugu posudu i umiješati u nju kakao.
U svijetlu smjesu staviti grožđice.
5.
Zatim namazati i pobrašniti kalup za kuglof.
6.
Obe smjese naizmjenično sipati u kalup da se dobije prošarani kuglof.
7.
Peći u rerni na 180 stupnjeva oko 60 minuta.
8.
Kad je gotovo,ostaviti da se malo prohladi,pa istresti na tacnu.
9.
Odozgor posuti sa sitnim šećerom!
Posluživanje
Tko nevoli grožđice,može ih izostaviti.Mi volimo,pa nam je to super!
Puno dana može stajati u poklopljenoj kutiji da se ne osuši.
6