Ranih 90_ih san bila mlada domaćica i mama i nisan baš puno znala o kuhanju i pravljenju kolača, i tako san krenila s ovim, dica su za prve rođendane imale tortu jež...ajme kako je bija smišan ima je tisuću bodlji od oljuštenog bajam.... danas mi je palo na pamet da bi to moglo bit krasno čokoladno jaje :)al aj da me ne ponesu emocije do kraja ajmo mi na recept :)
Ranih 90_ih san bila mlada domaćica i mama i nisan baš puno znala o kuhanju i pravljenju kolača, i tako san krenila s ovim, dica su za prve rođendane imale tortu jež...ajme kako je bija smišan ima je tisuću bodlji od oljuštenog bajam.... danas mi je palo na pamet da bi to moglo bit krasno čokoladno jaje :)al aj da me ne ponesu emocije do kraja ajmo mi na recept :)
Sastojci
Priprema
1.Jaja odvojiti i bjelanjke istući sa 2 žlice šećera.
Žumanjke i ostatak šećera miksati , dodati vodu, ulje i koricu od naranče.Brašno pomiješano sa pp umiješati ručno.
Peći u dubokoj tepsiji na 180°c nekih 20-ak min.
Biskvit zalite sa sokom od naranče i izrežati na kockice.
2.Za kremu
Na pari otopite čokoladu i vrhnje za šlag.Skinite sa vatre dodajte rum i pustite da se prohladi
Posebno izraditi maslo i šećer u prahu.
Zatim sve to spojite .
Biskvit prebacite u jednu posudu i pomiješajte ga s "kremom"te oblikujte jaje.
Ja sam ga zatim prebacila na tacnu koju sam prekrila s prozirnom folijom, ostavila sam ga u friz dok sam napravila glazuru.
3.Za glazuru sam otopila vrhnje za šlag i čokoladu na pari i na kraju dodala komadić masla(veličine oraha).Sačekajte da se malo prohladi.
Izvadite jaje iz friza i polako žlicu po žlicu glazure stavljajte.Ukrasite po želji.Ja sam ostavila 4-5 žlica glazure i stavila u kesicu za ukrašavanje i malo pošarala.
Vratila sam ga nazad u friz i kad se dobro stislo pažljivo otklonila prozirnu foliju(Bilo bi dobro da imate pomagača jer vam trebaju obje ruke) i stavila na tacnu da van ga lipo predstavin.
Možda djeluje kompicirano al nije uopće virujte mi jer da je komplicirano moja dica nikad nebi imale ježića za rođendan:)*
Dovela me Lilly do ovog lijepog kolača 🙂 sviđaju mi se sastojci i čini mi se jednostavan, iako ne znam hoće li moj biti jajast kako treba 🙄
Svioda mi se !!
Vise volim ovako kolac nego sa petiti keksom ili bilo kojim drugim keksom,biskvit mi nekako ljepse dode u kolacu..torta je lijpa i u presjeku ,bravo za tebe !!!
Draga Yaja, samo da ti kažem da sam za Uskrs radila ovo tvoje jaje i da je fenomenalno! Ja sam jedno još u kremu dodala 3 žlice pekmeza od crnog grožđa/jabuka. Odlično je!!! Ukrasila sam ga na tvoj način jer se zove "čokoladno" pa neka onda tako i bude. Slikala sam i kada budem imala mogućnosti, staviću sliku. Hvala na receptu!
27