Jednostavna, brza i sočna. Traži se još jedan komadić više!
Sastojci
Priprema
Odvojimo žumanjke i bjelanjke.
Žumanjke istučemo pjenasto sa polovinom šećera i vanilin šećera.
U drugoj posudi istučemo čvrsti snijeg od bjelanjaka, u koji dodamo nakon što je dobro istučen snijeg, ostatak šećera i dobro izmješamo zajedno.
U žumanjke dodamo Nutellu, zatim jednu trećinu snijega i postepeno dodajemo brašno izmješano sa praškom za pecivo.
Na kraju polako dodajemo preostali snijeg i izmješamo lopaticom da ostane prozračno.
Izlijemo u duboki kalup, obložen pek papirom i pečemo oko pola sata na 180 stupnjeva.
Zagrijemo vodu i šećer, prokuhamo i ohladimo.
Dobro istučemo vrhnje u šlag i dodamo nutellu.
Kada se biskvit ohladi prerežemo ga na tri dijela.
Hladnim šećernim zaljevom navlažimo koru i naizmjenično filamo pripremljenom kremom.
Premažemo ju iz vana istom kremom, ili ukrasimo po želji.
Posluživanje
Dobro ohladiti tortu i ostaviti u frižideru preko noći da odstoji.
Vrlo je izdašna, a i lagana za pripremu.
Nemojte štedjeti na nutelli, neka žlice budu dobro napunjene!
24