Moja verzija poznatog kolača. :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit, pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i naribanu limunovu koricu. Kada se prethodni sastojci dobro izmiksaju dodati ključalu vodu i ulje.
Napravit čvrsti snijeg od bjelanjaka i umiješat u prethodno pripremljenu smjesu.
Izliti u tepsiju i staviti peći na 175 °C oko 20-30 min.
Za kremu, staviti grijati 400 ml mlijeko, šećer, vanilin šećer i puding umiješati u preostalo mlijeko i kada smjesa postane jednolična dodati u mlijeko na vatri. Kada puding poprimi željenu čvrstoću maknit s vatre i ohladiti, u toplu smijesu umiješat kiselo vrhnje.
Kada se pečeni biskvit malo ohladio dodati na njega kremu i staviti peći još 15 minuta na 175 °C.
Kada se kolač ohladi po njemu poslagati marelice i od soka iz kompota i preljeva za kolače napraviti preljev, te njime preliti kolač.
prvi put sam ga radila,a željela sam ga napraviti odavno jer vrlo efektno izgleda,lagan za napraviti,osvježavajuć,svi koji su ga probali su bili zadovoljni,a neki su i repete tražili👋
savrseno osvjezavajuci! idealan ljetni kolac, svima se jaaako svidio! a na prvu su me pitali jeli jaje zapeceno 😁
20