Teriyaki losos

Filete lososa posoliti i pobiberiti po ukusu i preliti Teriyaki sosom. Ribu marinirati barem pola sata. Dok se riba marinira dobro oprati krompir i iseci ga na kriske. Nemojte guliti ljusku sa krompira.

Krompir posoliti i povegetiti.U pleh dodati ulje za przenje i 0.5 dl vode, preko toga posloziti krompir. Pleh uviti Al folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Kada je krompir mek skinuti foliju i zapeci ga do rumene boje.

Marinirani losos staviti na zagrejani teflonski pleh(nema potrebe da stavljate masnocu). Prziti sa svih strana dok riba ne dobije karakteristicnu boju. Przenu ribu skloniti sa trflona i posutu susamom. U teflon uliti ostatak marinade i prziti par minuta na blagoj temperaturi. Marinadu preliti preko lososa i prziti ribu jos par minuta.