Ovo je moja verzija medenog srca,garantujem identican ukus kao i medeno srce iz kesice,ima mnogo prednosti ovaj kolacic,sto je najvaznije posan je, idealan za posne slave i mnooogo uukusann...
Ovo je moja verzija medenog srca,garantujem identican ukus kao i medeno srce iz kesice,ima mnogo prednosti ovaj kolacic,sto je najvaznije posan je, idealan za posne slave i mnooogo uukusann...
Sastojci
Priprema
Kao i svaki kolac,tako i ovaj ima svoje "cake",dovoljno je da samo jednu stavku pogrijesite i kolac nece uspijeti,izgleda jako jednostavno,ali izuzetno je slozen.Znaci morate se pridrzavati redosleda.
Vodu i secer butati dok se secer potpuno ne istopi.U brasno umijesati prasak za pecivo,sodu bikarbonu i cimet.Kada se secer istopio dodajte izmijesane sastojke u brasnu,na kraju dodajte dzem
Smijesu izlijte u pleh 36 koji ste premazali sa margarinom,mozete i malo brasna posuti,a ne mora.Pecite koru u zagrejanoj rerni na 250C oko 30min,tek nakon 20-tak min mozete otvoriti pecnicu i proveriti cackalicom koru.Kora mora dobro da naraste,ja sam stavila veci pleh jer sam htjela manju koru,a inace je prava velicina za ovu kolicinu 36.
Kada je kora pecena premazati celu povrsinu sa dzemom,redom nemojte preskakati,po vasoj zelji moze biti i u debljem sloju.
Na kraju otopite cokoladu,prelijte preko dzema tj.cijelog kolaca.Ostaviti da se dobro ohladi,pa sjeci.
Ja se nisam pridrzavla redosleda,i ranije sam imala isti recept ali sam ga izgubila...
Tako da ne bih sad da prtivurecim,ali necete pogresiti ni ako pomesate suve sastojke pa dodajete sve ostale,opet ce biti odlican. 🙂
12