Moj profil
Recept stavljen ekspresno jer je zoja-gita to tražila ;-)
Sastojci
Priprema
1.
Sve sastojke dobro izmijesite i razvaljajte na oko 7 mm debljine. Kalupom izrezivati perece i slagati u lim za pečenje.
2.
Perece premažite žutanjcima i poprskajte slanim preljevom. Umjesto preljeva možete samo posuti krupnom solju.
3.
Tijesto se ne treba dizati već se odmah stavlja peći na 220°C dok ne porumeni.
Posluživanje
Otpatke iz kalupa za izrezivanje (trokutiće i polukružiće) ne morate ponovno premijesiti, već ih možete pržiti u dubokoj masnoći, dobro ocijediti i uvaljati u smjesu soli izačina po ukusu te tako dobiti još jednu zanimljivu grickalicu kao nusprodukt.
21