Moj profil
roler
29.5.2012.

Zdravi kruh iz pekača

48

Ne sjećam se više kupovnog kruh od kada imam pekač, a kombinacije su nebrojene.Evo jednog koji obožavam..

Ne sjećam se više kupovnog kruh od kada imam pekač, a kombinacije su nebrojene.Evo jednog koji obožavam..

roler
29.5.2012.

Sastojci

30 dkg polubijelog brašna T 850
20 dkg Graham brašna(od punog zrna pšenice)
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica mljevenih sjemenki lana
dvije mjerice morske soli
1 mjerica tamnog šećera
3 mjerice ili jedna vrećica suhog kvasca
3 dcl mlake vode

Priprema

1.

U pekač staviti vodu i maslinovo ulje.Zatim dodati brašno, kvasac, sol, šećer i mljeveni lan.Ovaj kruh peći na osnovnom programu za pečenje koji traje tri sata.

2.

Držati se uputa osobito ako se stavlja na vremensku odgodu.U sredini brašna obavezno napraviti rupicu i u nju sipati kvasac a ostale sastojke po rubu.

Posluživanje

Napomena: Ukoliko već na samom početku procesa vidite da je tekućine malo dodajte još pari kapi vode ali ne pretjerati, kako bi kruh ostao kompaktan i dovoljno čvrst da se ne kasnije ne mrvi.

  • Kruh(4)
  • Breadyp(1)
  • Pekac(1)
  • Pekac-kruha(1)
  • Hleb-pekarica(1)

6

I ja sam primjetila da manje pojedemo.Meni je nezamjenjiv 😉

podrzavam,obozavamo pekaricu,manje hleba pojedemo - jer je sit,kupovni obavezno zavrsi u kanti !

super kruh, a i pekač  obožavam..... svaki dan, odnosno noć pećem kruh i moji ukučani ga obožavaju..🙂 imam već treći pekač, a i mnoge moje prijateljice su ga kupile kad su probale nekoliko mojih kombinacija slanog i slatkog kruha..