...kombinacija lisnatog,biskvita i fine kreme...
Sastojci
Priprema
BISKVIT:Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati,lagano umiješati snijeg od bjelanjaka,orahe,brašno i prašak za pecivo.Peći u nauljenom i papirom obloženom limu na 220°C.Pečeni biskvit izvaditi iz lima,skinuti papir za pečenje i ohladiti.
KREMA:Od mlijeka,šećera,vanilin-šećera i gustina skuhati kremu.Kada se krema ohladi dodati margarin.
Lisnato tijesto razvaljati u veličini tepsije u kojoj smo pekli biskvit i ispeći na obrnutoj strani tepsije dvije kore.
Filovati:lisnato+krema+biskvit+krema+lisnato
Kolač posuti sa šećerom u prahu.
Radila sam ga prvi puta i po vašem receptu. Savršen kolač i od sada u mojoj knjizi recepata zauvijek zabilježen. Ja sam samo smanjila margarin na 150 g. 250g mi se činilo baš puno a ovako mi je baš kremast a opet čvrst ispao. Hvala na receptu.
Hm... nemam tu dimenziju. Ako ga budem radila u onoj standardnoj škrovadi od špahera, koja je malo veća (30x38cm), trebam li povećat sastojke za kremu? Da mi ne ispadne pre nizak🙄
18