Moj profil
maribel
19.6.2012.

BABA GANUS

47

OVO ORIJENTALNO PREDJELO (PRAVI SE U IZRAELU, LIBANU...) JE JAKO UKUSNO I IMA GA U VISE VARIJANATA. OVU NAJVISE VOLIM I ZATO GA PREPORUCUJEM. VISE JE DIP, JER SE U NJMU UMACE TORTILJE, ISECENE NA TROKUTOVE I ISPECENE NA TIGNJU DOK NE POSTANU HRSKAVE.

OVO ORIJENTALNO PREDJELO (PRAVI SE U IZRAELU, LIBANU...) JE JAKO UKUSNO I IMA GA U VISE VARIJANATA. OVU NAJVISE VOLIM I ZATO GA PREPORUCUJEM. VISE JE DIP, JER SE U NJMU UMACE TORTILJE, ISECENE NA TROKUTOVE I ISPECENE NA TIGNJU DOK NE POSTANU HRSKAVE.

maribel
19.6.2012.

Sastojci

2 patlidzana
2 kasike taana
sok od 1/2 limuna
2 kasike jogurta
1 cen belog luka
1 kasicica soli
1/2 kasicica bibera
5 kasike pecenog susama
10 maslina

Priprema

1.

Ispeci patlidzan i olustiti ga.

2.

U blenderu samleti patlidzan uz dodatak taana, limunovog soka, belog luka, soli,bibera i pecenog susama.

3.

U masu umesajte jogurt cim je izvadite iz blendera.

Posluživanje

Baba Ganus je lep kad je serviran sa maslinama.

  • Namazi(1)
  • Babaganush(1)
  • Susam(1)
  • Balancani(1)
  • Namazi-slani(1)
  • Patlidžan(1)
  • Namaz(1)
  • Veganski(1)
  • Taan(1)

5

Sekako ke se proba ,gi obozavam site sostojki

👍

cudna za mene no sepak interesna kombinacija. steta sto nema da go oprobam ova-ednostavno ne jadam patlidzani 🙂

danadado, taan je poznat i kako tahin, tahan, susamova pasteta, od koje se sprema tahan halva. Na engleskom je Sesame Seed Paste.