KAda vam pod prozorom rastu dvije višnje bila bi prava šteta da se ne iskoriste do maksimuma... pa uz kompot, liker, marmelade treba pasti i koja pitica...
KAda vam pod prozorom rastu dvije višnje bila bi prava šteta da se ne iskoriste do maksimuma... pa uz kompot, liker, marmelade treba pasti i koja pitica...
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto dobro sjedinite. kada dobijete kuglu zamotajte u celofan ili u najlonsku vrećicu i stavite u frižider dok ne pripremite nadjev.
Višnje operite i dobro očistite od koštica i od crvića.
U očišćene višnje stavite šećer, pudinge od vanilije, i brašno. dobro promješajte.
Od tijesta odvojite jednu četvrtinu. Ostatak razvaljajte u kastrolu. Najlakši naćin za razvaljati prhko tijesto je između sva celofana ili dvije vrečice za zamrzavanje (razrezane da budu veće).
Tijesto mora biti malo deblje zato što je nadijev tekući.
Na razvaljano tijesto sipamo nadjev (jako je tekuć ali se stvrdne u toku pećenja) i na nadjev naribamo ostatak.
Peći na 170°C cca 30 minuta ali ne škodi paziti jer vrijeme pećenja uvijek ovisi od pečnice do pečnice.
dodatno
količinu šećera prilagodite po sebi. ukoliko su slatke višnje dovoljna je ova količina ukoliko su kiselije stavite malo više
Posluživanje
Pitu posipamo štaub šećerom i poslužimo.
Dobar tek!!!
9