ove su malo drugačije jer su sa raženim brašnom, a ono malo manje upija masnoću pa su tako ukusnije od onih sa brašnom.
ove su malo drugačije jer su sa raženim brašnom, a ono malo manje upija masnoću pa su tako ukusnije od onih sa brašnom.
Sastojci
Priprema
opranu tukvicu narendati posoliti i ostaviti u cjedilu oko pola sata da se ocijedi višak tekućine.
prebaciti u posudu u kojoj ćemo iznješati tikvice sa jajima i raženim brašnom sa pp, zamjesi dobude dosta cvrsto, ali da se može vaditi sa žlicom, neka odstoji barem 10 min. da se sjedine sastojci, ako vam se čini meko (jer su tikvice pustile još tekućine), dodajte još brašna.
vadite tijesto žlicom pažljivo ga razvucite žlicom u širinu, pržite u dubokom ulju.
pržene vadite na papirnati ubrus, neće biti jako masne.
Posluživanje
poslužite sa čašom jogurta odlično je.
1