Nezni , meki, brzo se prave ,a moze da budu i peceni i przeni.Na vama je da izberite.
Nezni , meki, brzo se prave ,a moze da budu i peceni i przeni.Na vama je da izberite.
Sastojci
Priprema
Krompir skuvajte u slanu vodu oljustite i propasirajte.Dodajte brasno , jaja i pecivo i zamesite glatko testo.
Crni luk narezite nasitne kockice i proprzite na malo ulja.Sklonite sa vatre idodajte sitno iseckani persun ,mladi kravlji sir, nakocke isekanu prsutu ili sunku, mlevene orahe,beli luk, sol i papar i bjelance od jednog jajeta.Sve to lepo promesajte.
Od testo rasukajte koru debljine 3mm i vadite krugove precnikom od 10cm.Mozete se posluzite i.modlicama.
Na svaku polovinu kruga stavite kasiku fila, poklopite i viljuskom pritisnite da se zalepi dobro testo da ne curi fil.
Ako hocete da budu pecene poredjajte ih na pek papir namazite sa preostalo zumanjce i stavite ih da se pece u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Ako zelite mozete da zagrijete u ulje u tavu i da ih isprzite.U ovom slucaju moi kolacici su bili peceni.
6