Ovaj recept sam pronašla u nekim novinama i učinio mi se zanimljiv jer je jednostavan, lagan i brze pripreme...
Ovaj recept sam pronašla u nekim novinama i učinio mi se zanimljiv jer je jednostavan, lagan i brze pripreme...
Sastojci
Priprema
U tavu na vruće maslinovo ulje dodajte luk i pržite dok ne omekša. Piletinu narežite na kocke, dodajte u tavu i pržite nekoliko minuta.
Dodjte rižu, posolite i popaprite te miješajte da riža upije malo masnoće. Potom postupno podlijevajte vrućim pilećim temeljcem (temeljcem od pileće kocke) sve dok riža ne nabubri i omekša.
Potkraj kuhanja u rižoto umiješajte sjeckani peršin, malo maslinova ulja i malo kiselog vrhnja. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji par minuta.
Posluživanje
U rižoto možete dodati pelate ili svježu nasjeckanu rajčicu koja će se postupno ukuhati. Uz rižoto poslužiti i puuuno zelene salate!
:(Još nema komentara