Pilav je jedno predivno,jednostavno jelo i prava je šteta ne umeti ga napraviti.Sprema se brzo i nikada nikog ne ostavlja ravnodušnim.
Pilav je jedno predivno,jednostavno jelo i prava je šteta ne umeti ga napraviti.Sprema se brzo i nikada nikog ne ostavlja ravnodušnim.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 150C. Oprati pirinač količine tri šolje za belu kafu i ostaviti u vodi.
Očistiti pileće meso od kostiju, iseckati na sitne kockice i staviti u 12dcl vode da se kuva sa vegetom ili sličnim začinom.
Dok se meso kuva, u vatrostalnu činiju iseckati glavicu crnog luka i dve šargarepe, izdinstati i u to dodati skuvano meso sa sve vodom u kojoj se meso kuvalo.
Na kraju iscediti pirinač i dodati ga smesi u vatrostalnoj činiji, pobiberiti, posoliti i dodati sitno seckani peršun.
Na kraju smesu staviti u već zagrejanu rernu i pustiti da se peče 45-50 minuta.
Posluživanje
Služiti toplo uz svežu salatu.
4