Priprema
-
1.
Krompire izrezite na kocke od oko 1 cm, a mrkve ako su tanje na stapice, il ako su debele mozete i ukoso na krugove. Ocistite prokelj, a crni luk izrezite na tanje komade po duzini.
Svako povrce posebno obarite u posolenoj vodi oko 8 minuta, samo luk ide zajedno s krumpire. Procjedite.
-
2.
Stavite puter u tiganj i kad se rastopi proprzite ga s brasnom.Ispasirajte zdenke, dodajte vrhnje i persun, pa sve lepo promjesajte i dodajte na zaprzeno brasno.
Kuhajte na umjerenu vatru dok se sve lijepo ne otopi. Dodajte kuhano povrce, posolite i zacinite i na kraj dodajte mlijeko. Ostavite da krcka dok se ne dobije rjedak krem. Ako vam se brzo zgusne dodajte jos mlijeka.
![]()
-
3.
U keramicku posudu za pecenje stavite sve iz tiganja. Smjesa treba da je puna 2-3 prsta. Narendajte kackavalj odozgo i pecite na umjerenoj vatri dok se kackavalj ne otopi i ne uhvati ljepu kozicu.
![]()
Posluživanje
Servirajte ga toplo, tako je bolje :)
To sto sam vam pricala u uvodu, sliknula ga i uspjela sam doloviti to, pa i jos bolje na ukus. MA odlicno je-probajte! :)
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (8)
Baš sam gladna,odlično bi mi pasalo za lagani ručak
za moj ukus
hvala vam cure
ja sam neopisivo uzivala 
Bas ukusno
Hvala Julijana :*
Probala sam ovaj recept uz malu izmenu. Umesto prokelja, dodala sam tikvice i brokoli i par novih zacina (bosiljak i mirodjija) i ukus je i dalje sjajan.
Remorkerka, radujem se sto si primjetila recept i obrnula paznju na njega. Varijacija ti je odlicna i vjerujem da ste uzivali
Hvala ti na poverenju i komentar. Veliki pozdrav! :)