Uz razne priloge ovaj odrezak je dobar i kad se više napravi za nekoliko dana.
Uz razne priloge ovaj odrezak je dobar i kad se više napravi za nekoliko dana.
Sastojci
Priprema
Odreske na ulju popržiti sa obje strane i slagati u posudu u kojoj će se kuhati.Ispržene podliti s malo vode, posoliti , popapriti i kuhati 2o min. Na odreske složiti svo povrće rezano na manje komade,dodati leću i sve podliti s vodom tako da povrće bude u vodi.Kuhati dok meso ne omekša.Na kraju svo povrće s lećom štapnim mikserom usitniti u pire ,dodati pire od rajčice i sve još malo kuhati.Poslužiti uz tjesteninu, pire , kuhani krumpir, knedle od kruha ili njoke.Izbor priloga je po želji.
Posluživanje
Zelena salata je idealna uz odreske i bilo koji navedeni prilog.
Da i moram priznati da jako volim njoke ,a isto tako priznajem da moja kći za razliku od mene napravi ih fenomenalno.Meni je lakše kupiti ,ali kad je ona tu onda je to njen posao ili moje mame,koja je maherica za razvlačenje i izradu tjesta za razne pite.
2