Moj profil
SEKA-VANJA
28.10.2012.

Kokosove bombice

110

Jednostavno -slasno!

Jednostavno -slasno!

SEKA-VANJA
28.10.2012.

Sastojci

4 jaja + žumanjak ako su sitnija ili 3jaja + žumanjak ako su krupnija, 200g kokosa , 200g šećera
Krema:
2dl mlijeka , 50g šećera , 2 žlice brašna , 50g maslaca

Priprema

1.

Izmiješajte jaja , kokos i šećer i oblikujte manje kuglice.

2.

Redajte ih na pek papir sa manjim razmakom jer ne narastu puno.Pecite od 15-20 min. u zagrijanoj pećnici na 170( da dobiju zlatnu boju).

3.

Nadjev( krema):

Umutite 2 žumanjka sa malo mlijeka šećerom i brašnom i skuhajte u ostatku mlijeka.

4.

U toplu kremu umiješajte maslac da se sjedini sa ostatkom kreme.

5.

Pečene bombice malo ohladite , odvojite sa papira i prerežite vodoravno. Nadjenite toplom kremom( ne vrućom) i ukrasite po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kavu ili uz nedjeljni objed.Uživajte. ( Manjih bude oko 40 , a većih 30-tak)

  • Kokos(2)
  • Kolachisitni(1)
  • Kolaci-kremasti-kokos(1)

27

I mojoj kćeri i unuku se sviđaju Možeš ih napraviti i kao eklere ( duguljaste i ne prerezivati ih već lijepiti jednu na drugu kremom). Ja više ne uspijem slikati tako brzo nestanu.

Nego šta. I danas ponovo :)

Nadam se da si uživala.