Moj profil
lo-la
5.11.2012.

TIRAMISU KOCKE

1 minuta
21

Odlicnoooooo.....:)

Odlicnoooooo.....:)

lo-la
5.11.2012.

Sastojci

za
6 jaja
15 dkg. secera
4 velike žlice vode
20 dkg. oštrog brašna
2 žlice kakaoa
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
ZA KREMU
4 žumanjka
15 dkg. šecera
2 vanili šecera
2 velike žlice milerama
50 dkg. sira marskaponea
1/2 l. ulupanog slatkog vrhnja
I još
2 dcl. kuhane kave ili kapucina

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka . U žumanjke dodati šecer i vodu dobro izraditi dodati brašno s praškom za pecivo i kakao i lagano umješavati cvrsto izrađeni bjelanjak s malo soli i 5 dkg. šecera.

2.

Peci u tepsiji promjera 35 x24. oko 20 min na 180c.

Hladno isjeci na 3 djela i zaliti kavom.

3.

Žumanjke i šecer izraditi na pari oko 10 min. Uhladno dodati mileram, maskarpone i ulupano vrhnje izmješati i filovati biskvit.

4.

Kora - krema-kora-krema, gore posuti kakaom

Posluživanje

Ohladiti i poslužiti uz kavu ili kapucino.

  • Kolači(2)
  • Mascarpone(1)
  • Kremasti kolaci(1)

2

SUper! Sve slastice sa Mascarpone sirom su extra!!

EXTRA !!! DA MI JE SADA JEDNA KOCKICA MALA ;MALA: NAJMANJA...pravac omiljeni 😋