Sastojci
Priprema
Pomešati brašno sa praškom i kakaom. Umutiti belanca sa prsohvatom soli u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom. Dodati brašno pomešano sa praškom, zatim dodati dve kašike tople vode, kao i ulje. Na kraju lagano umešati umućen sneg od belanaca, mešajući drvenom kutlačom. Smesu sipati u pleh (30x40), koji ste obložili papirom za pačenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180C oko 15 minuta. Na isti način pripremiti i drugu koru.
Ohladjene kore izvaditi iz pleha i manjom okruglom modlicom ili čašom vaditi male kružiće.
Od 500 ml mleka odvojiti oko 100 ml i razmutiti sa praškom za puding i kašikom gustina. Preostalo mleko staviti sa obe vrste šecera da provri, a zatim dodati ramućeni puding i kuvati još par minuta. Ostaviti da se ohladi, a zatim sjediniti sa umucenim maslacem.
Ovim filom spajati po dva kruga kao sendviče, a zatim ih nafilovati i sa strane, pa stranice uvaljati u kokos,
Čokoladu rastopiti na pari sa uljem, pa pažljivo premazati sa gornje strane "senviča". Ostavite da se čokolada stegne, a zatim služiti.
Hvala vam drage moje❤️
@milijanajana i ja imam recept sa brasnom, ali ovaj puding je bio odlicna zamena😘
@marija17, ne znam da li ga imaju u nasoj prodavnici (kod crkve), ja sam letos donela par komada iz Srbije koji mi stoje kao zalihe, pa ih sad upotrebljavam dok im rok ne prodje😉 😘
7