Evo jos jedne verzije Jaffa torte,ukus je ne prevazidjen ;) Pravila je zaovi za useljenje u kucu,ni jedan los komentar torta nije dobila:)
Evo jos jedne verzije Jaffa torte,ukus je ne prevazidjen ;) Pravila je zaovi za useljenje u kucu,ni jedan los komentar torta nije dobila:)
Sastojci
Priprema
Odvojite zumanca od bijelanaca,pa bijelanca i secer ubutate u cvrst snijeg,dodajte zumanca,brasno,prasak za pecivo,i mljevene orahe.Izlijte smijesu u pleh oblozen peki papirom,i pecite koru u zagrejanoj rerni na 250 C,20min.Velicina pleha 35*25.
Ispecite jos jednu ovakvu koru.Kada su kore gotove,obje presecite na pola,tako cete dobiti 4 kore.
Bijeli Fil: Od 1.2l mlijeka oduzmite 2dl,ostatak stavite da prokljuca sa secerom,a u 2dl mlijeka umijesate gustin i prasak za puding,kad mlijeko vri dodajte razmuceni gustin i kuvajte dok se ne zgusne uz neprestalno mijesanje.Kada je fil gotov ostaviti da se potpuno ohladi.U ohladjen fil dodajte margarin isjecen na kockice pa to dobro ubutajte dok ne dobijete glatku finu smijesu,u tu smijesu umijesajte i sjeckani ljesnik.
Crni fil: Vodu uspinovati sa secerom pa dodajte mljevene orahe i cokoladu,ostaviti da se ohladi.U ohladjen fil dodajte ubutan margarin,i ova smijesa treba da je dobro ubutana da se ne bi osjetio ukus margarina.
Finalni postupak:
Kora-bijeli fil-jaffa keks-bijeli fil
Kora-crni fil
Kora-bijeli fil-jaffa keks-bijeli fil
Kora-crni fil premazati cijelu tortu,i na kraju slag.
Prijatno;))
Kako je tebi ispao recept?
10