Moj profil

Naranča i čokolada

28

Jednostavno i fino

Jednostavno i fino

Sastojci

25 dkg šećera
3 velike žlice oštrog brašna
1 dobro oprana naranča - faširati u stroju za mlj.mesa
1/2 vrećice praška za pecivo
8 dkg rastopljene čokolade - za tijesto
1 i 1/2 vel. žlica marmelade od naranče
10 dkg rastopljene čokolade - za glazuru
10 dkg maslaca

Priprema

1.

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka.

2.

Žumanjke miješati sa šećerom, dodati rastopljenu čokoladu, faširanu naranču, mljevene orahe i polako dodavati brašno prethodno pomiješano sa 1/2 vrećice praška za pecivo.

3.

Nježno umiješati snijeg, pa smjesu staviti u protvu i peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva,koliko dugo, to ovisi o pećnici, uglavnom provjeriti da li je pečeno nožem ili drvenim štapićem.

4.

Kad je kolač pečen, pustiti da se ohladi pa ga premazati marmeladom, lakše ide kad se marmelada malo zagrije u mikrovalnoj, dobije se krasni tanki sloj. Prohladiti.

5.

Rastopiti 10 dkg čokolade pa ju pomiješati sa prethodno izrađenim maslacem. Kad se to lijepo sjedini, prelijati preko kolača i pustiti na miru bar pola sata,ako je moguće.

Posluživanje

Odličan uz kavu, sok ili medicinsku dozu crnog vina.

  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)