Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
1. Umesiti dobro rukom sve sastojke u homogenu smesu i ostaviti u frizider da se ohladi 15 - tak minuta.
2.
2. Oblikovati cevape.
3.
3. Vratiti u frizider dok ne zar na rostilju ne bude kako treba.
4.
4. Ako od polovine smese pravite cavape, a ostatka - pljeskavice, uzmite pola glavice luka ( cronog ili crvenog ), sitno iseckajte, pa dodajte u smesu za pljeskavice.
5.
5. I kao kod smese za cevape, ostavite u frizideru, dok rostilj ne bude spreman.
6.
6. Ako planirate da rostiljate par sati kasnije, sacekajte sa dodavanjem luka do pred pecenja, da vam meso ne pozeleni.
7.
7. Pecenje ne traje vise od deset dvanaest minuta.
8.
8. Isplanirajte rad tako da lepinje izidju iz rerne nekih 15 minuta pre nego sto rostilj bude gotov.
4