Moj profil
anablazevic
30.11.2012.

Krem juha od tikvica

15 minuta
15

Krem juha bez zaprške, brašna i vrhnja za kuhanje. Zdravlje u tanjuru :)

Krem juha bez zaprške, brašna i vrhnja za kuhanje. Zdravlje u tanjuru :)

anablazevic
30.11.2012.

Sastojci

za
2 zelene tikvice
1 žlica ulja
1 mala glavica crvenog luka
sol, papar, Vegeta
2-3 dcl jogurta
peršinov list/vlasac
eventualno 1 mrkva

Priprema

1.

Nasjeckati glavicu luka na sitne kockice, te kratko pirjati na ulju.

2.

Oguliti tikvice te ih nasjeckati na kockice (ne moraju biti jako sitne) i  dodati na luk.

3.

Skuhati tikvice u toliko vode koliko je potrebno da ih prekrije u posudi, pri tome staviti žličicu vegete, malo soli i papara.

4.

Nakon 5 min kuhanja, kad su tikvice omekšale, maknuti s vatre.

5.

Štapnim mikserom izmiksati juhu, a zatim dodati 2-3dcl jogurta te promiješati. Tko voli, može dodati malo peršinovog lista ili vlasca.

6.

Vratiti na vatru još 1-2 min. Ugasiti. Juha je spremna za konzumaciju.

Posluživanje

Servirati toplo, eventualno s krušnim kroketićima.

P.S. Kad se jako žurim preskočim dio s lukom, a kad imam vremena dodam i 1 naribanu mrkvicu te ju pirjam zajedno s lukom.

  • Corba(1)
  • Krem-juha(1)
  • Tikvica(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Tikvice(1)

2

Haha... I? Bilo fino????

I tako ja surfam po coolinarici u potrazi za nekim receptićem za juhicu od tikvica...i naletim na tvoj!!!😁 Evo gibam ga odmah praviti...moj će biti malkoc kaloričniji...koristit ću vrhnje za kuhanje...a tikvicu i mrkvicu ću "posuditi" od Petrice...😛