Priprema
-
Mariniranje mesa:
-
1.
Svaku sniclu posuti vegetom i biberom pa izlupati dobro tuckom. Postupak ponoviti i sa druge strane.
-
2.
Ovako zacinjene snicle redjati u neki dublji sud i preliti belim vinom.
-
3.
Posudu ostaviti da stoji u frizideru najmanje dva sata. Sto duze to je ukus lepsi. :)
-
Priprema:
-
1.
Snicle izvaditi iz frizidera i staviti ih na dasku da se ocede. Posuti ih origanom i karijem i dobro utrljati zacine u meso. Okrenuti snicle na drugu stranu i ponoviti postupak.
-
2.
Zagrejte tiganj dok se maslac ne otopi. Przite snicle dok donja strana ne porumeni.
-
3.
Kad je donja strana snicle porumenela, okrenite snicle na drugu stranu. Pospite ih sitno iseckanim belim lukom i persunom.
Kolicina zacina je po ukusu ja stavljam 1 cen belog luka na 300 gr mesa i oko pola kasicice susenog persuna.
-
4.
Prelijte snicle mlekom da ogreznu i ostavite da se krcka. Skinite sa ringle kad tecnost ispari i mleko tj sos pocne da se zgusnjava.
-
Prijatno! :)
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!