Moj profil
Sastojci
Priprema
Grah probrati, oprati, naliti vodom i ostaviti preko noći da nabubri.
1.
Meso (sušena rebra, slaninu, buncek) prokuhati u vodi.
2.
U expres (ili neki drugi) lonac staviti vodu, grah, narezani crveni luk i mrkvu na kockice, listić lovora i prokuhano meso.
Kuhati od 90-120 min.
3.
U loncu napraviti zapršku od masti, crv.luka, brašna i slatke crvene paprike. U to istresti sve iz prethodnog lonca. Promiješati, dodati soli, bibera i vegete po ukusu i kuhati još malo da se sve sjedini.
Posluživanje
Za Badnjak pravimo još i posni grah. Sve se kuha kao i obični samo bez mesa. Kad je kuhan, ocijedi se od vode, propasira malo, povegeti i posoli, i preko zalijemo sa otopljenom masti i malo slatke crv. paprike.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara