Moj profil
lynda
26.12.2012.

Božićna torta

396

Nema tu puno komentara. Ovakvo savršenstvo se mora probati.

Sretan vam Božić!

Nema tu puno komentara. Ovakvo savršenstvo se mora probati.

Sretan vam Božić!

lynda
26.12.2012.

Sastojci

220 grama brašna
1/4 čajne žličice soli
1/2 čajne žličice cimeta
1/2 čajne žličice kardamoma
1/2 čajne žličice klinčića
200 grama maslaca (ja sam stavila margarin)
2 žlice meda
1 žlica pekmeza
1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije
4 jaja
800 grama sušenog voća (ja sam stavila po dvjesto grama grožđica, suhih šljiva, suhih marelica i smokava)
100 grama kandirane narančine korice
100 grama kandiranih višanja
100 grama sjeckanih badema
250 ml soka od naranče
2-3 žlice ruma
200 grama šećera

Priprema

1.

Suho voće, (osim badema) namočite u narančinom soku i rumu i ostavite preko noći da se natapa.

2.

Drugi dan izmješajte maslac sa šećerom, dodajte jedno po jedno jaje, začine, med, pekmez i brašno.

3.

U smjesu sa jajima dodajte namočeno suho voće i bademe pa lagano žlicom promješajte.

4.

Kalup za tortu obložite pek papirom pa smjesu pretresite i poravnajte.

Pecite 3 sata na 150 stupnjeva.

5.

Kad je pečen nemojte skidati papir nego ga dobro zamotajte i u foliju pa stavite u neku posudu koju možete zatvoriti i držite u frižideru.Kolač specite 3-4 tjedna prije Božića pa jednom tjednom navlažite sa 1-2 žlice narančinog soka i žlicom ruma.

  • Božić(13)
  • Torte(5)
  • Kolači(3)
  • Suvo-voce(2)
  • Suho voce(2)
  • Kolač(2)
  • Kolac-od-suhog-voca(1)
  • Kolac-od-suvog-voca(1)
  • Torte-voce(1)

71

Hvala Lynda...

Naravno da možeš, jedino je bolji kad odstoji jer sve skupa se prožme i bude jako sočno ukusno.

Moram pitati...obzirom da u receptu stoji da treba stajati pecen sedmicama..interesuje me moze li se om jesti odmah nakon sto se ohladi ili se mora cekati sedmicama...