Sarma

Crni luk sitno iseckajte i prodinstajte na malo ulja,dodajte meso pa sve zajedno još malo dinstajte.Kad je gotovo dodajte opran pirinač,seckani beli luk,začine i jedno jaje,sve dobro sjedinite.na dno šerpe stavite par listova kiselog kupusa pa poređajte umotane sarme i napunjene paprike.Dobro ih stisnite da se ne bi raspale tokom kuvanja.razmutite kašiku brašna,mlevenu papriku i paradajz sok pa prelite preko sarme.Stavite nekoliko lovorovih listova i pokrite sarme sa još dva-tri lista kupusa.Nalite vodom i sarmu krčkajte na laganoj vatri.