Dagnje su izvrsne u svim jelima...bilo da radite obične na buzaru, rižoto, juhu ili što već..ovo je jedan odličan recept koji i početnici, kao moja kćer ne mogu zabrljati..
Dagnje su izvrsne u svim jelima...bilo da radite obične na buzaru, rižoto, juhu ili što već..ovo je jedan odličan recept koji i početnici, kao moja kćer ne mogu zabrljati..
Sastojci
Priprema
Dobro očistite dagnje.
U dublju posudu stavite maslinovog ulja,isjeckan češnjak i sve prodinstajte..zatim dodajte nasjeckan puršin,pola limuna narezanog na šnite i odmah dodajte dagnje.
Podlijte vinom,malo soli i kahajte dok se dagnje ne otvore.
Skinite ih sa vatre.
Napravite umak od peršina,soka od limuna,sjeckanog češnjaka,maslinovog ulja i malo soli pa prije posluživanja u svaku dagnja stavite malo umaka.
Posluživanje
Poslužite sa puuuno limuna.
U slast!
2