Sve što želim reči za ovu pitu:
Sve što želim reči za ovu pitu:
Sastojci
Priprema
Jabuke oprati, maknuti im koricu te ih naribati i staviti sa strane.
Obično brašno promiješamo s oštrim,praškom za pecivo i s malo malo soli. Tome dodamo margarin (sobne temperature) te ga usitnimo. Na kraju dodamo naribanu koricu pola limuna, 3 pune žice kiselog vrhnja i žumanjke koje smo prethodno promiješali sa šećerom.
Zamijesimo prhko tijesto.
Kad smo tijesto zamijesili podijelimo ga na dva jednaka dijela i svaki razvaljamo.
Prvo tijesto stavimo na pleh obložen pek papirom i po njemu poredamo jabuke. (Jabuke malo stisnuti prije da sok iscuri iz njih.) Pospemo ih šećerom, vanilin šećerom, cimetom i sokom od limuna. Na jabuke stavimo drugo tijesto i s vilicom ga probodemo.
Peći na 180*c oko 50 minuta.
Posluživanje
Na kraju pitu posipati šećerom u prahu.
Evo i članka o veličanstvenoj piti: https://www.coolinarika.com/preview/clanak/miris-nedjelje/
#1 Pitanje je peče li se u ventilacijskoj pećnici ili običnoj, u kakvom plehu itd. no strašno je nepristojno i meni nepojmljivo da jedna CC postavlja takvo pitanje takoreći djevojčici kuharici, ne zato što je to zanima ili želi pomoći, već da bi dodala link na svoj tobože bolji recept. Kad tamo, isto su kore mrvičaste, samo bljedunjave i nimalo privlačne. Bože, što ovaj portal radi ljudima!
9