Svaki tjedan je na Coolinariki bar po jedan recept za Pizzu. Ovaj recept je jedan kuharski majstor na TV -u prezentirao i ispalo je da je stvarno super tijesto.Ja stalno radim po receptu od Arašiča a za promjenu može i ponekad i ovaj recept .Ovo tijesto se napravi navečer i stoji u frižideru i upotrebi se sledeći dan.( Da ne bude zabune nije ovo Ludo tijesto).
Svaki tjedan je na Coolinariki bar po jedan recept za Pizzu. Ovaj recept je jedan kuharski majstor na TV -u prezentirao i ispalo je da je stvarno super tijesto.Ja stalno radim po receptu od Arašiča a za promjenu može i ponekad i ovaj recept .Ovo tijesto se napravi navečer i stoji u frižideru i upotrebi se sledeći dan.( Da ne bude zabune nije ovo Ludo tijesto).
Sastojci
Priprema
Kvasac rastvorimo u malo vode(oduzmemo od tih 1 dcl) i zamjesimo tijesto od ostalih sastojaka sa mlačnom vodom( dodavajte vode i mijesite dok se ne prestane lepiti na rukama).
Tijesto oblikujte u loptu i stavite u plastičnu posudu u kojoj ste sipali prethodno 2-3 kašike maslinovog ulja.Loptu lepo okrenite sa svih strana da se naulji i pokrijte sa plastičnom folijom i stavite u frižider.
Slijedeći dan tijesto razvucite u veličini pleha i ostavite 15 minuta da malo naraste i za to vreme pripremite nadjev.
Pelate ( duguljasti paradajz iz konzerve) narežite nožem na sitne komadiče i stavite na tijesto,posolite , odozgo natresite na sitno narezan beli luk i stavljajte odozgo nadjev na koji ste naviknuti ( ribani sir,šunku, pršut,mozarele,jaja,maslina,i listove sviježe bazilike odozgo ).
Pecite na 250 C stepeni - 10 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
17