Moj profil
beca1957
15.1.2013.

Mocart kugle

60 minuta
130

Još jedan Jasnin, proveren recept :) Deca kažu da su kugle bolje od originala ;)

Još jedan Jasnin, proveren recept :) Deca kažu da su kugle bolje od originala ;)

beca1957
15.1.2013.

Sastojci

za
NUGAT MASA
100 gr pečenih lešnika
2 kašike prah šećera
100 gr čokolade za kuvanje
MARCIPAN MASA
200 gr badema (obarenih i oljuštenih)
200 gr prah šećera
2-3 kašike Amareto likera (ili par kapi arome badema)
100 gr šećera
50 ml vode
GLAZURA
200 gr čokolade za kuvanje
50 gr margarina

Priprema

1.

NUGAT MASA: Samleti lešnike u blenderu (ili čoperu), dodati prah šećer i još malo ih sjediniti u blenderu da se dobije glatka masa. Dodati istopljenu čokoladu i još jednom izblendirati. Od dobijene mase praviti male-malecke kuglice i ostaviti u frižideru da se stegnu.

2.

MARCIPAN MASA: Obariti i oljuštiti bademe i izblendirati ih. Dodati šećer u prahu i opet izblendirati dok se ne dobije fini prah. Dodati liker i prohladjen ušpinovani šećer s vodom. 

3.

Od marcipan mase praviti veće kuglice (kvasiti ruku) istanjiti ih i u sredinu stavljati nugat kuglicu, obložiti ih i praviti kugle.

Formirane kugle umakati u  rastopljenu čokoladu s margarinom i odlagati na papir za pečenje.

Od ove mase izadje oko 55 kugli.

Ohladjene kugle stavljati u papirne korpice.

  • Kuglice(4)
  • Praline(3)
  • Sitni kolači(2)
  • Mocart-kugle(2)
  • Bombs(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Bombici(1)
  • Bombici-h(1)
  • Lesnik(1)

9

Nema veze, napravi ih i probaj, nećeš zažaliti 👋

Prekrasne, kako🤗 sam ovo propustila!

Lepe na oko 😍a tek ukus😋  👋👋👋