Imam ovaj recept od tko zna kuda več dugo vremena, ali nikako isprobati. Averzija prema previše masnoće i tako to...ali moramo priznati da ipak baš u tom grmu leži zec. Prefin je uistinu, ali oprez...konzumirati u malim količinama :)
Imam ovaj recept od tko zna kuda več dugo vremena, ali nikako isprobati. Averzija prema previše masnoće i tako to...ali moramo priznati da ipak baš u tom grmu leži zec. Prefin je uistinu, ali oprez...konzumirati u malim količinama :)
Sastojci
Priprema
Istući čvrst snijeg od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, te dodati brašno i marmeladu. Na kraju lagano umiješati i snijeg. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C.
Dok se biskvitić peče pjenasto umutiti maslac sa šećerom, te dodati otopljenu čokoladu i željenu količinu ruma.
Pečeni biskvit narezati na kockice, te pomiješati sa kremom. Složiti u obliku rolata na foliju ili papir za pečenje, učvrstiti motanjem i ostaviti da se dobro ohladi, najbolje u hladnjaku preko noći.
Dobro ohlađeno preliti čokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
2