Nekad, dok sam bila mala jelo se puno manje kolača i inih slastica. U tjednu se nisu pekli kolači,no nije bilo nedjelje, a da ga na stolu nije bilo
Pita od jabuka, uvijek je govorila baka, najjeftiniji je i brzo gotov kolač. Jednostavan za pripremit i gotovo da nema onoga tko ga ne voli.
Nekad, dok sam bila mala jelo se puno manje kolača i inih slastica. U tjednu se nisu pekli kolači,no nije bilo nedjelje, a da ga na stolu nije bilo
Pita od jabuka, uvijek je govorila baka, najjeftiniji je i brzo gotov kolač. Jednostavan za pripremit i gotovo da nema onoga tko ga ne voli.
Sastojci
Priprema
U brašno dodajte najprije prašak za pecivo, zatim i ostale sastojke te naribajte koricu limuna.
Od svih sastojaka umijesite tjesto i stavite ga u frižider na pola sata.
Za to vrijeme očistite i ogulite jabuke.
Tijesto raspolovite na dva dijela i svaki razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na veličinu tepsije u kojoj ćete peći pitu.
Jedan dio tijesta stavite na dno tepsije te na njega najprije rasporedite po čitavoj površini krušne mrvice.
Tepsiju prethodno namastite i pobrašnite.
Na to naribajte jabuke, pospite ih mljevenim orasima, šećerom i cimetom.
Drugim dijelom razvaljanog tijesta prekkopite pitu i prije nego što je stavite peći vilicom je izbockajte na nekoliko mjesta da se ne bi nadigla kod pečenja.
Pecite na 180-200 stupnjeva oko 40 minuta dok pita ne porumeni ( sve ovisi o pećnici kakvu imate)
Kad se ispeče toplu izrežite na kocke i posipajte šećerom u prahu.
e to je i moja baka pravila i to da nedjeljom, jer nedjelja je bila dan za kolace. ili pita sa jabukom ili pita sa sirom slatka.
kasnije smo mama i ja pitu zamijenile sa strudlom, jer ipak strudlu je bilo brze napravit.
sad si me u djetinjstvo vratila i sjetila na mamu i baku. Hvala vam od srca )
7