Moj profil
Tanja567
1.2.2013.

Piroške

120 minuta
34

 Ove piroške podsječaju na one iz nekadašnje tvornice"Sloboda"(Osijek).Na žalost tih proizvoda više nema.

 Ove piroške podsječaju na one iz nekadašnje tvornice"Sloboda"(Osijek).Na žalost tih proizvoda više nema.

Tanja567
1.2.2013.

Sastojci

600 g brašna
10 g soli
3 dcl mlijeka
10 g šećera
1 kvasac(ili 10 g suhog kvasca)
250 g margarina
sveži sir,podinstano mljeveno meso

Priprema

1.

Kvasac razmutiti sa malo mlijeka,šećera i 1 žličicom brašna.Pustiti da naraste.Zamijesiti tijesto od brašna,soli,mlakog mlijeka i naraslog kvasca.Pustiti tijesto da odmara 20 min.

2.

Razvaljati ga u pravokutni oblik,debljine malog prsta.Namazati ga omekšalim margarinom.

3.

Tijesto preklopiti lijevu,pa desnu stranu prema sredini.To isto učiniti i sa gornjom i donjom stranom.Pustiti da odmara 20 min.,preklapanje ponoviti još 2 puta.

4.

Razvuči u oblik pravokutnika i rezati oblike veličine 12x8 cm.Uz dužu stranu staviti nadjev i zarolati.

5.

Piroške slagati na razmak jer kod pečenja narastu.

Odozgo svaku namazati uljem.

6.

Peći oko 30 min.

Posluživanje

Nadjev može biti posoljeni svježi sir,prodinstano mljeveno meso,šunkarica,hrenovke ili slatka verzija sa višnjama.

  • Lisnato-x(1)
  • Pastry-is(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)
  • Piroške(1)

10

Meni su oni kolači s višnjama od lisnatog tijesta bili najbolji, pa šampita, krempita...ma sve njihovo!😉Isprobaj, mislim da će ti se svidjeti. Slika i nije neka, ali je okus dobar.😎

Sve od Slobode je bilo super a njihove piroške pogotovosa mesom sam obožavala. Ovo moram probati obavezno🤗

Baš mi je drago...Nema više proizvoda kao što su bili Slobodini.Vjerojatno i zato jer se u ono vrijeme koristila prava višnja za nadjev,prava jabuka i sve ostalo.Sada trpaju samo neke zamjene i umjetno napravljene nadjeve.👋