Kukuruzne kiflice

Palentu skuvajte prema uputu na kesici i ostavite je da se ohladi.

U 2dl mleka stavite kvasac , kasiku brasna i kasiku secera .Promesajte i ostavite da nadodje.

U posudu u koju ce te mesite stavite polovinu brasna , dodajte kvasac, ulje, palentu, ostatak mleka i kasiku soli.Polako dodavajte ostatak brasna i mesite dok ne dobijete lepo sredno tvrdo testo.Pokrijte ga i ostavite da nadogje.

Sunku isecite na sitne kockice i pomesajte sa sirom i bjelankom od 1 jajeta.

Nadoslo testo razmesite i podelite na jufke .Svaku jufku istanjite na debljinu od 3-4 mm i podelite na 8 dela.Na svakom stavite po kasicicu fila i svitkajte kiflicu.Pleh oblozite papirom za pecenj i u njega redjajte kiflice.Premzite ih sa izmucenim zumanjcem i pospite sa susamom

Pecite u zagrijanu renu na 200 stepeni dok ne porumene.Dok se peku ne otvarajte rernu kako testo ne bi palo.