Preljepa poslastica u zimskim danima..juce sam ga pravila pa cu da napisem nacin na koji ga ja pripremam...nadam se da ce i vama da se svidi ...
Preljepa poslastica u zimskim danima..juce sam ga pravila pa cu da napisem nacin na koji ga ja pripremam...nadam se da ce i vama da se svidi ...
Sastojci
Priprema
Oguljeni djumbir isjeci na komadice velicine 4-5cm.U malo vecu kolicinu vode stavi da se kuha.
Kada djumbir prokuha,procjedi vodu pa dodaj novu.Postupak ponoviti 4-5 puta,na taj nacin djumbir gubi zestinu.
Kad procjedis zadnju vodu,dodaj secer i vode toliko da samo prekrije djumbir i secer.Dodaj sok od limuna i pusti da prokuha.
Cim prokuha,temperaturu smanji,poklopi i pusti da se lagano ukuhava.Povremeno promjesaj.
Kad je skoro sve ukuhalo,povadi djumbir na mrezu da se malo ocjedi.Jos toplo uvaljaj u mjesavinu secera i slazi na pak papir da se hladi.
Ohladjen djumbir rastresi od viska secera i spakuj ga u neku kutiju sa poklopcem. Prijatno!!
Evo napravila jučer i potrošila--okus mi odgovara ,međutim drugi dan mi jako otpustio ali već sam ga riješila.Sobzirom da mi je to prvi put ..zadovoljna kao žele bomboni mi ispalo...eto a s obzirom da ti nisi stavila gramažu toliko sam slobodna da dodam kako sam ja 30 dkg đumbira sam s 30 dkg šećera ukuhavala....pozz👋
Pozdrav evo tražeći recept za ušećereni đumbir nađem ovaj tvoj i mislim da ću ga što prije isprobati...ako uspijem stavim sliku a đumbir pojedem naravno ne odmah....pozdrav!!
27