Moj profil
BiljanaKm
22.2.2013.

Knedle sa sljivama

17

Da se podsetimo 

Da se podsetimo 

BiljanaKm
22.2.2013.

Sastojci

500 gr belog krompira
3 dl mleka
2 jaja
1/2 kesice praska za pecivo
Kasicica soli
Kasicica secera
500 gr brasna
10 vecih slijva.
1 dl ulja
300 gr prezle
300 gr secera

Priprema

1.

Krompir operemo, ocistimo i kuvamo dok ne omeksa. Ispasiramo krompir dodamo mleko, jaje, prasak za pecivo, so, secer i brasno. Zamesimo testo koje nebi smelo da se lepi.

2.

Od testa kidamo manje komade i rastanjimo ih rukom, a usredinu stavljamo sljivu i oblikujemo lopticu.Knedle kuvamo u kipucoj vodi.Dok ne isplivaju na povrsinu (10 minuta).

3.

Za to  vreme zagrejemo ulje i dodamo prezle i dobro   promesamo. Kuvane knedle stavljamo u prezlu i okrecemo da se na njih  ravnomerno zalepi. 

Posluživanje

Po zelji  knedle  se mogu praviti i sa kajsijama.

  • Šljive(1)
  • Krompir(1)
  • Knedle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.