Jos jedan stari dobri kolac iz maminih recepata.Nisam ga dugo pravila,a neki dan mi je trebalo nesto na brzinu i da ne moram puno ruku da opterecujem.
Jos jedan stari dobri kolac iz maminih recepata.Nisam ga dugo pravila,a neki dan mi je trebalo nesto na brzinu i da ne moram puno ruku da opterecujem.
Sastojci
Priprema
Za koru dobro umutiti maslac,secer i vanilu.Zatim dodati jaja,umutiti,pa dodati jogurt i ribanu koru od limuna i miksati dok se ne sjedini..
Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli.
Lagano miksati dok se ne sjedini i dobije mekano tijesto.
Podijeliti tijesto na dva dijela i jedan dio rastanjiti rukama u tepsiji velicine 40x26 cm.Drugi dio ostaviti na stranu.
Preko tijesta premazati pekmez i posuti orasima(moze i bez oraha).
Zatim drugi dio tijesta razviti izmedju dvije plasticne folije pa sa folijom prebaciti preko fila.Rukama lagano pritisnite tijesto da se sastavi sa filom.Orginalno se gornje tijesto izbocka viljuskom,ali a sam napravila unakrsne sare sa tockicem za rezanje tijesta.
Peci na 185 stepeni 40 minuta ili dok lijepo ne porumeni,ovisno od pecnice.
Ohladjen kolac se moze posuti secerom u prahu ,a i ne mora.Ja ga nisam posipala jer mi je pekmez koi sam koristila bio dosta sladak.
Kako je tebi ispao recept?
10