Moj profil

GUMENI KOLAČ

60 minuta
1.177

Iako naziv ovog kolača nije baš "nešto" - vjerujte mi kolač je   o d l i č a n  !

Mekan,sočan,lijep na tacni i još nešto-jeftin !

Lagan za napravit i ne može da ne uspije ......

Probajte,pa se uvjerite !

Iako naziv ovog kolača nije baš "nešto" - vjerujte mi kolač je   o d l i č a n  !

Mekan,sočan,lijep na tacni i još nešto-jeftin !

Lagan za napravit i ne može da ne uspije ......

Probajte,pa se uvjerite !

Sastojci

za
Sastojci za kore :
1/2 l mlijeka
2 dcl šećera
25 dkg brašna
3 žlice ulja
4 žlice pekmeza
2 žlice kakaoa
2 m.žličice sode bikarbone
Sastojci za fil :
1/2 l mlijeka
15 dkg šećera
6 žlica brašna
2 vanilij šećera
20 dkg maslaca /margarina/

Priprema

1.

Sve sastojke za kore izmješati mikserom /u maloj brzini/.Smjesa je za razljevanje/kao za palačinke/.

Peku se 4 kore.......

2.

Da bi sve kore bile iste debljine ja tu dobivenu smjesu razlijem u 4 duboka tanjuta,tako da su svi jednako napunjeni.Kore pečem u tepsiji 20x30 cm.

Ako ćete peći u večoj teps.onda pecite 3 kore.

3.

Tepsiju obložim pek papirom i izlijem iz tanjura smjesu. Kore se peku na 180-200 stepeni 5-8 min.

Brzo su gotove,probajte prstom pritisnut koru i osjetit ćete da je pečena i ko gumena.

4.

Kore se lako prenose i vade iz tepsije..

5.

Elastične su i ne kidaju se.Fino su razabrane i pune rupica!

Ne treba ih kvasiti ,jer su soćne i mekane!

6.

Sastojci za fil se skuhaju u mlijeku kao "papica".

7.

>Kad se ohladi dodati izrađeni maslac...

8.

Nafilovati kore i namazati i gornju koru malo tanje,jer fila ima dosta..

9.

Kolač odozgor ukrasiti po želji...

Posluživanje

Eto sve je vrlo jednostavno i jasno !!

Ove se kore mogu filovati i sa nekim drugim filovima-po želji .Ali  ovaj najjednostavniji je ukusan i kolač je odličan !

  • Kolači(26)
  • Kremasti kolaci(17)
  • Kolač(6)
  • Kolači kremasti(4)
  • Posno(4)
  • Sitni kolači(3)
  • Isprobano(3)
  • Kremasto(3)
  • Bez jaja(3)

152

Biskvit je prekrasan. Spužvast, lako se rola pa moze poslužiti i za roladu. Krema je grozna. Podsjeća okusom na tijesto za kruh. Odavno se nisam susreo s ovako suprotnim komponentama, jedna top (biskvit) druga jako loše (krema.) Savjetujem u kremu dodati umjesto brašna puding iz kesice, a bilo bi poželjno i arome. 

Jel ide glatko ili ostro brasno?

Odlican kolac.Stavila sam koru i sok od pomorandze. Hvala na detaljnom receptu.😍

Ovako je ispalo drugima