Priprema
-
KORA
-
1.
Vodu i ulje staviti da se zagrije i kada prokuha maknuti s vatre. Ubaciti kakao i umijesati sve zajedno da se smjesa sjedini. Ostaviti da se ohladi.
-
2.
Od bjelanjaka i kristal secera umutiti slag. U zumanjke staviti secer u prahu i dobro umutiti.
-
3.
Sjediniti bjelanca i zumanca, ali mijesati kasikom da se sjedini, bude ukusnija kora. Dodati mjesavinu ulja, vode i kakaa.
-
4.
Dodati prosijano brasno, u koje umijesate pola praska za pecivo.
-
5.
Peci u kalupu za torte 24 cm, tri puta, tj. tri kore koje cete sjeci po pola vodoravno da dobijete 6 kora. Peci 12 min na 180°C.
-
KREMA
-
1.
Prokuhati vrhnje i cokoladu dok se neizjednaci. Staviti da se hladi, najbolje bi bilo napraviti prije na noc kremu pa sutri dan filovati tortu. Kada se ohladi umutiti kremu.
-
PRELJEV
-
1.
Ugrijati mlijeko, sa kasikom maslaca i cokoladom u prahu.
-
SLAGANJE
-
1.
Postaviti prvu koru i oko nje zatvoriti podesivi kalup. Kore polivati prelivom ali samo malo, jer ce povuci vlaznost i iz fila. Filovati tortu kora - fil i tako redom. Izmedju 3. i 4. kore stavite fil i na njega visnje. Zavrsiti tortu korom.
-
2.
Ukrasiti po zelji.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (5)
Prelepa cokoladna torta......Pozzz.....
Divna,odavno trazim bas ovakvu kombinaciju cokolade i visanja
ja volim kombinovati vise kolaca pa eto i ovaj ispade drugacije al je jako ukusan.
Divna torta.
Hvalaa vam puno.