Sasvim jednostavna torta od keksa, možda ima sličnih recepata al nek se nađe i moj.Recept mi je dala još odavno prijateljica Kristina a ona je dobila od njenog školskog druga Zorana( od njegove mame).
Sasvim jednostavna torta od keksa, možda ima sličnih recepata al nek se nađe i moj.Recept mi je dala još odavno prijateljica Kristina a ona je dobila od njenog školskog druga Zorana( od njegove mame).
Sastojci
Priprema
Pripremite pladanj gde ćete redjati kekse.
Od litar mleka oduzmite 1,5 dcl u jednu posudicu, ostalo mleko stavite da provri sa šećerom.
Stavite u posudicu sa mlekom brašno,gustin i mrežastom žicom izmešajte da nema grudvica.Jaja izmešajte viljuškom i dodajte u brašno.Kad mleko provri dodajte ovu smjesu i mrežastom žicom mešajte non stop dok se ne zgusne.Ostavite da se ohladi.
Margarin omekšan na sobnoj temperaturi dodajte u kremu i izmiksajte.
Kekse kratko natopite u mleko i ređajte na pladanj.Od 1 kg keksa nastanu u dužini 5 reda,u širin 4 reda i u visini 5 reda keksa.Fil namažite na svaki red u debelini od 1 prsta i ostavite malo fila za odozgo.Stavite tortu da se ohladi u frižider.
Zatim na parnoj kupki ili u mikrovalnovnoj rastopite glazuru, počekajte 5 min da se malo zgusne i namažite ohlađenu tortu sa glazurom.Odozgo stavite za dekoraciju što želite, ja sam stavila bademe u lističima i čokoladne mrvice.
Posluživanje
Napomena :
Kad kekse topite u mleko to neka bude samo na kratko... 1-2 sekunde zato da vam ne omekšaju previše i počnu se raspadati.
27