Snježić pada ,vrisak dječjeg smijeha dopire do moje kuhinje,gledam ih kroz prozor kako uživaju u snježnim radostima doj im pripremam ukusno starinsko jelo po receptu moje bake,umorni od skakanja po snijegu prenajeli se finog gulaša i pozaspali u toploj sobi uz pucketanje drva iz male pećice.
Snježić pada ,vrisak dječjeg smijeha dopire do moje kuhinje,gledam ih kroz prozor kako uživaju u snježnim radostima doj im pripremam ukusno starinsko jelo po receptu moje bake,umorni od skakanja po snijegu prenajeli se finog gulaša i pozaspali u toploj sobi uz pucketanje drva iz male pećice.
Sastojci
Priprema
meso oprati,narezati na sitne kockice a zatim ga popržiti na masti ili ulju.nakon kratkog pirjanja dodati isjeckan luk i češnjak.posolite pa uz doljevanje mješavine vina i vode pirjajte da meso omekša.potkraj pirjanja mesu dodajte pire od rajčica,lovor list,pospite papriku,dodajte oguljen i na kockice narezan krumpir.zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte dok meso i krumpir nebudu kuhani.kad je jelo kuhano 3 žlice brašna i 1,5 žlice crvene paprike razmutiti sa vodom i dodati u jelo da dobijemo gustoću.
7