Priznajem da sam bila malo skeptična prema štrudli radjenoj na ovaj način. Rešila sam ipak da probam i oduševljenje je bilo ogromno! Napravi se mnogo brže, a ukus ne zaostaje za klasičnom štrudlom. Pročitala sam puno recepata, svi su slični, razlike su samo u količinama. Ovo je moj recept od kojeg se dobiju tri baš velike štruce, jako izdašno!
Priznajem da sam bila malo skeptična prema štrudli radjenoj na ovaj način. Rešila sam ipak da probam i oduševljenje je bilo ogromno! Napravi se mnogo brže, a ukus ne zaostaje za klasičnom štrudlom. Pročitala sam puno recepata, svi su slični, razlike su samo u količinama. Ovo je moj recept od kojeg se dobiju tri baš velike štruce, jako izdašno!
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za fil I umutiti mikserom. Ostaviti ih 1h u fržideru.
U medjuvremenu pripremiti mak, orahe i jabuke. Mak popariti vrelim mlekom da se dobro napije /od prilike oko 3dl vrelog mleka na ovu količinu maka/. Orahe popariti vrelim mlekom /oko 2dl/. Jabuke samo izrendati /ja sam ih rendala direktno na kore da mi ne bi pocrnele/.
Kore podeliti na 3 dela. Ja sam ih imala 3x5. Svaku koru premazati filom od griza i jaja. Kod mene je bilo 4, a petu ne mazati tim filom samo filom od maka /oraha ili jabuka/. Uviti u rolat i ne treba puno zatezati i praviti krug. Uviti samo lagano.
Staviti u pleh na pečenje. Ja sam u pleh stavila papir za pečenje.
Odozgo štrudle premazati sa malo ulja i peći oko 40 minuta na 180°.
Prijatno
23