Moj profil
VESNAMAR
30.3.2013.

TUFAHIJE

52

Nikako da se osmelim i postavim svoj prvi recept. Aliiii, kada mi mlađa ćerka reče-"Zašto    

ti nikada ne praviš tufahije? Moram da čekam da ih baka (čitaj, moja svekrva), napravi i donese..... Mali li je razlog za pravljenje, a onda i objavljivanje mog prvenca!!!!

Nikako da se osmelim i postavim svoj prvi recept. Aliiii, kada mi mlađa ćerka reče-"Zašto    

ti nikada ne praviš tufahije? Moram da čekam da ih baka (čitaj, moja svekrva), napravi i donese..... Mali li je razlog za pravljenje, a onda i objavljivanje mog prvenca!!!!

VESNAMAR
30.3.2013.

Sastojci

13 jabuka
200 gr oraha
200 gr secera
6 komada izmrvljenog coko keksa
2 kesice vanilinog šećera
2 kasike meda
50 gr belog suvog grozdja
mleko
malo cimeta
sok jednog limuna
slag

Priprema

1.

Jabuke izdubiti spravicom za vađenje semena iz paprike, oljustiti ih i staviti u vodu sa šecerom i naceđenim sokom jednog limuna. Bariti ih sedam minuta. Ostaviti da se dobro ohlade

2.

U vrelo mleko dodati suvo grožđe, cimet, med, vanilin šećer, izmrvljen keks i orahe. Gustinu smese regulisati mlevenim keksom ili orasima.

3.

Pripremljenom smesom puniti jabuke.

Ukrasiti šlagom umućenim sa kiselom vodom, daje lepu čvrstinu.

I za kraj, kupinica iz slatkog na šlagu :)

  • Tufahije(4)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Dessert(1)
  • Tufahija(1)
  • Vočni deserti(1)

14

hehehehehe, dobro je da mi nisi stavila onog đavolastog smajlića...

Pa najljepse si joj poslala ! Dobra si ti dusa 🙂 :) 

U kulinarstvu, retko se, striktno,  držim recepata. Prvi put i nekako, al već sledeći - nikako. Nesto, barem, malčice moram da izmenim. Kao lični pečat. Takve su i ove tvoje lepe tufahije. Baš tvoje. Pozdrav!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)