Moj profil
dagmar0908
1.4.2013.

Čokoladni san

86

tko voli čokoladu neka proba ovu tortu,jer je stvarno čokoladna!!!!!!!!!!

tko voli čokoladu neka proba ovu tortu,jer je stvarno čokoladna!!!!!!!!!!

dagmar0908
1.4.2013.

Sastojci

biskvit:
150 g jaja cijela(ja sam imala srednje a bili su 3 kom)
150 g secer u prahu
40 g bijelanjak(srednja jaja-1 bijelanjak)+20gr secer kristal
140 g brasno glatko
30 g kakao
1 prasak za pecivo
krema:
250 g cokolada za kuhanje
225 g vrhnje za slag 33%
215 g marmelada borovnica(moze i od malina)
glazura:
250 g cokolada za kuhanje
220 g vrhnje za slag 33%
2 zlice ruma
Za ukras: cokolada

Priprema

1.

izmiksamo cijela jaja sa secerom,kad je dobro izmiksano dodamo brasno,kakao,prasak za pecivo promijesamo

2.

izmiksamo i bijelanjak sa kristal šecerom i dodamo u biskvit

3.

stavimo u kalup od torte i damo pec na 170-180° oko 50-60min

kad se ispece ostavimo biskvit ohladit

4.

u međuvremenu si napravimo kremu:vrhnje za šlag(ja sam koristila 33%)stavimo skuhat,cokoladu smo si stavili u zdjelicu a kad nam vrhnjr zakuha polako dodamo u čokoladu i polako izmijesamo

5.

dok nedobijemo glatku masu u koju dodamo marmeladu,i izmijesamo....

ostavimo ohladit

6.

biskvit prerezemo jednom a napunimo tortu,malo kreme si ostavimo i za gornji biskvit.stavimo frezider na 3 sata.

7.

sad si napravimo glazuru:

vrhnje skuhamo i zalijemo cokoladu,dodamo rum,polako izmijesamona glatku masu a ostavimo 3 sata ohladit(ne u frzideru)

8.

kad se ohladi glazura izmiksamo je sa mikserom a namazemo sa njome tortu..

9.

ukrasimo po želji sa cokoladom

  • Torte(2)
  • Choxa-is(1)
  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Čokolada(1)

11

Pravi cokoladni san i za oci i za nepce😵😋

baš je čokoladna po mom guštu 😍😋

Prelepa, pravim slicno ! 😉