ko voli mak nek izvoli....probati ;)
Sastojci
Priprema
brašno, kvas, šećer, vaniliju, jedno jaje, limunovu koricu, margarin i mlijeko izmiksati da dobijemo glatko tijesto.
ostaviti na toplom da se diže sat vremena.
dok se tijesto diže, napravimo filu.
izmješamo mak sa šećerom, prelijemo s vrelim mlijekom i dodamo tolko slatkog vrhnja da dobijemo lijepu mekanu smjesu.
kad se tijesto diglo, razvaljati ga na 40x60 cm, premazati filom, zarolati i saviti u vijenac.
vijenac staviti u okruglu tepsiju (sa pripremljenim papirom za pečenje)
gore razrezati tijesto 2 cm duboko (vidi sliku) i ostaviti još 30ak minuta da se lagano diže
pećnicu zagrijati na 200C
jaje sa malo slatkog vrhnja dobro razmutiti i time premazati vijenac
staviti peći cca 30 minuta na 200C
dok se vijenac ohladi, poprskati ga sa mješavinom šećera u prahu i vode (il limuna)
ja ne stavljam limun jer moji ga ne vole u kolačima
:)
Iskreno, ne znam, možda da pogledaš u nekoj prodavnici zdrave hrane ili u nekom većem supermarketu. Ja sam dobijala od tete dok je sadila. Otkako ne sadi, nisam ga koristila.
Dubicanka55 & buntovnicaD cure, a imate ideju di ima taj bijeli mak za kupit? ja baš nikad nisam nabasala na njega, a sigurno bi mi zapal za oči
8