Turski recept koji nas je odusevio! Jednostavno odlicno! Ma mogli bismo ih uvjek jesti :)
Turski recept koji nas je odusevio! Jednostavno odlicno! Ma mogli bismo ih uvjek jesti :)
Sastojci
Priprema
Od brasna vode ,kvasca i soli zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti ga da odstoji odprilike 30 min. zatim ga podijeliti na jufkice koje budu 15 cm kada se razviju u krugu (mogu biti i vece ako zelite da vam gozleme budu vece). Pripremiti nadjev: predhodno obaren spanac ili blitvu oskidati, posoliti i pomijesati sa sirom i bijelim lukom u kompaktnu smjesu. Razvucene krugove tijesta punimo nadjevom i zatvaramo po rubovima tako da se dobije oblik slican polumjesecu (Tijesto ne treba biti debelo a ni pretanko razvuceno). U tiganj zagrijemo malo ulja (ja koristim teflonski). Mozete malo uljem premazati i golzeme. Prziti ih u tiganju sa obije strane. Brzo su gotove. Idealno sluziti uz jogurt. Prijatno !!!
Pravila sam ih 🙂 S tim sto nisam imala spanaca pa sam ih filovala praskom sunkom i trapistom 😁 Przila u teflonskom tiganju!Super ispale i odma se pojele 🙂 Hvala na receptu! ❤️
Ja sam ih danas spremala, pekla sam u tavi za palacinke i sve se odmah pojelo , malo su izasle deblje nego na tvojoj slici, mozda zato jer kad sam ih sve zavrsila , dosli mi gosti, pa su se polumeseci jos dizali , bilo mi je problem uzeti ih u ruke, ali su izasli super , svima kuci su se dopali, a mladji sin mi rekao big like za onog ko je napisao recept 🙂
10