Ova torta je nastala kombinacijom kolača Sofijine kocke i parfe torte hatshepsut kad mi se rodio unuk.Od prvog sam posudila biskvit a od parfe torte s makom -parfe kremu i dobila jako ukusnu i laganu tortu.
Ova torta je nastala kombinacijom kolača Sofijine kocke i parfe torte hatshepsut kad mi se rodio unuk.Od prvog sam posudila biskvit a od parfe torte s makom -parfe kremu i dobila jako ukusnu i laganu tortu.
Sastojci
Priprema
Za biskvit umutiti cijela jaja sa šećerom(stavila sam samo 3 žlice)pa kad pobijele dodati ulje,mlijeko i čokoladu otopljenu na pari.Zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i lješnjake te špatulom lagano promiješati.
Staviti papir za pečenje u kalup promjera 28 cm i izliti smjesu.Peći na 200"C 10-12 minuta/ovisi o vrsti pećnice/.Pečeni biskvit ohladiti i presjeći na pola.Biskvite malo namočiti čokoladnim ili običnim mlijekom.
Krema:Mlijeko,šećer i vanilin šećer zagrijati do ključanja pa ugasiti vatru.Namočenu i nabubrilu želatinu razmutiti u malo vrućeg mlijeka pa pomiješati sa ostalom količinom.Vratiti na vatru,jako laganu,još malo promiješati i staviti na hlađenje u hladnjak najmanje 3 sata.
Ohlađenu kremu dobro izmiksati,podijeliti na dva dijela pa u prvi dodati otopljenu čokoladu i pola vrhnja za šlag(stavila sam biljni).U drugi dio umiješati kokos.
Biskvit malo namočiti,staviti prvi dio kreme pa prekriti drugim biskvitom.Namočiti biskvit pa drugi dio kreme.Ukrasiti po želji.Konačno sam nabavila češalj pa sam po prvi put probala i u drugom pokušaju uspjela.
3