Juce mije bio dan riba.Napravila sam kufte od oslica i lososa i ostavila sam i za riblju corbu i za divno cudo svi su jeli bez gundjanja.Pojelo se skoro sve, tek da napravim jednu slicicu u maloj zdeli...
Juce mije bio dan riba.Napravila sam kufte od oslica i lososa i ostavila sam i za riblju corbu i za divno cudo svi su jeli bez gundjanja.Pojelo se skoro sve, tek da napravim jednu slicicu u maloj zdeli...
Sastojci
Priprema
Brasno sam proprzila(bez ulja),dok ne dobije smejdastu nijansu i polako dodala sam hladne vode,pritom mesajuci,dok nisam dobila homogenu tecnost.Kada dodajem vodu serpu sklanjam malo na drugu ringlu,a posle vracam nazad i dodajem vrucu vodu,ukupno mozda oko 1,2-1,5 l.
Onda dodala sam zacine,ribu,grasak,naseckana sargarepa i malo ulja i ostavila sam da se kuva.Kada je tecnost malo isparila, dodalasam fide i na kraju persun.Kuvala sam jos malo,sklonila sa ringle i ostavila (poklopljeno) jos malo.
Kako je tebi ispao recept?
2